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[C1174] No title

シソジュース美味しそ♪
炭酸で割ってもスカッとしていいですネ~

見事に色が抜けてるのですべての栄養が
ジュースになってる感じがありますね。
確かに夏はシソが入ってるだけで食欲がわいてきますよね!

[C1175] No title

しそジュース~(*´∀`*)
私も好きです♪♪
実家の母がよく作ってたのですが、
作り方とか材料は全然知りませんでした^^;
理科の実験みたいですね(笑)
  • 2010-07-12 21:26
  • *彩*
  • URL
  • 編集

[C1176] No title

しそジュース、私も毎年作ってます!
バスケ母さんはクエン酸をいれるんですね。
(私はお酢で)
夏バテしないうちにボチボチ作らないとぉ~!
  • 2010-07-13 10:46
  • kumi
  • URL
  • 編集

[C1178] チェシーちゃん。

暑い日には氷をたくさん入れるとつめたくておいしいですよ~~
そうそう炭酸割りもおいしい!
クエン酸をいれるともっと赤くなっておもしろい!
  • 2010-07-13 18:15
  • バスケ母
  • URL
  • 編集

[C1179] 彩さん。

たしかに実験みたいでおもしろいですね。
だんだん赤くなるのがね。
近所では自宅で赤シソを作ってるんでもらったりします。
来年は自宅栽培のシソジュースにしてみようかな。
  • 2010-07-13 18:17
  • バスケ母
  • URL
  • 編集

[C1180] kumiさん。

お酢でするのは初めて聞きました。
私の友だちはシソを水に入れて毎日振って水出しジュースを作りますよ。
けっこう力がいるみたい。
kumiさんっていろいろ手作りしてそうですね。
  • 2010-07-13 18:20
  • バスケ母
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しそジュース

スーパーに 赤しそがでまわってくると 1度は作ります しそジュース。

何種類か作り方があるようですが 私は煮出す濃縮タイプです。



まずは 赤しそを葉だけにして 洗います。  スーパーで売っている1袋分(300~400g)

しそ Ⅱ

水2Lを沸かし その中にしその葉を入れて 再度沸騰させて 冷まします。

煮出したしその葉を取り出します。  色が抜けていますね。

しそ

砂糖800g(うちの場合)とクエン酸を加えて わかして 砂糖をとかします。

しそジュース Ⅳ

さましてから 保存容器に入れて 冷蔵庫で保存します。

P7092057.jpg


飲む時は 2倍に薄めます。

しそジュース Ⅲ

香りはお届けできませんが 鮮やかな「赤」がわかりますか?

しそジュース Ⅳ

ぼけぼけですが もう少し 近くへ寄ります。

しそジュース

しそジュースを作っていると 息子が 「夏バテ防止か~~」

これを飲むとからだがスッキリするようです。  小さい頃から 大好きです。

明日は部活の後に飲む用に 持って行きます。

「おくれてきた五月病」だった息子は 期末テストの準備で目が覚めました。

テストが終わって 「さあ 遊ぶぞ~~ バスケやるぞ~~」と元気です。

しそジュースを飲んで 夏バテ対策は ばっちりだといいです。


今日も ご訪問 ありがとうございます。

ランキングに 参加しています。

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シソジュース美味しそ♪
炭酸で割ってもスカッとしていいですネ~

見事に色が抜けてるのですべての栄養が
ジュースになってる感じがありますね。
確かに夏はシソが入ってるだけで食欲がわいてきますよね!

[C1175] No title

しそジュース~(*´∀`*)
私も好きです♪♪
実家の母がよく作ってたのですが、
作り方とか材料は全然知りませんでした^^;
理科の実験みたいですね(笑)
  • 2010-07-12 21:26
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しそジュース、私も毎年作ってます!
バスケ母さんはクエン酸をいれるんですね。
(私はお酢で)
夏バテしないうちにボチボチ作らないとぉ~!
  • 2010-07-13 10:46
  • kumi
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[C1178] チェシーちゃん。

暑い日には氷をたくさん入れるとつめたくておいしいですよ~~
そうそう炭酸割りもおいしい!
クエン酸をいれるともっと赤くなっておもしろい!
  • 2010-07-13 18:15
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[C1179] 彩さん。

たしかに実験みたいでおもしろいですね。
だんだん赤くなるのがね。
近所では自宅で赤シソを作ってるんでもらったりします。
来年は自宅栽培のシソジュースにしてみようかな。
  • 2010-07-13 18:17
  • バスケ母
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[C1180] kumiさん。

お酢でするのは初めて聞きました。
私の友だちはシソを水に入れて毎日振って水出しジュースを作りますよ。
けっこう力がいるみたい。
kumiさんっていろいろ手作りしてそうですね。
  • 2010-07-13 18:20
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Author:バスケ母
海沿いの町から お茶とお城で有名な町へ 移ってきました。

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